Gekiemde granen in de publiciteit
Puratos introduceert als eerste brood met gekiemde graankorrels: Maximale rijkdom van de natuur
Consumenten zijn in verwarring als het om hun voeding gaat. Eén ding weet het gros van hen zeker: hoe natuurlijker het product, hoe gezonder het is. Daarom kiezen consumenten steeds vaker voor vers en natuurlijk – mits dat lékker is. Puratos springt hierop in door als eerste brood met gekiemde graankorrels te introduceren: graankorrels die het groeiproces voor een nieuw plantje reeds zijn opgestart. Gekiemde granen bevatten daardoor meer voedingsstoffen én meer smaak. Puratos biedt een compleet assortiment aan innovatieve [...]
Sprouted grains bring in the good carbs
Consumers trust ancient alternatives to refined wheat flour in bread. By Jan Charles Hansen, principal application specialist, bakery Sprouted wheat grains are enjoying a revival as a trendy and nutritious alternative to refined wheat flour. According to the Whole Grains Council, sprouted grains are even healthier than whole grains, which for years have been promoted as a prime source of fibre and other nutrients. In the bakery, they offer an opportunity to introduce more good carbs to bread recipes. Essentially, that means [...]
Puratos introduceert Puravita Kiemmm ‘Het beste wat graan te bieden heeft’
Gekiemde granen maken brood extra gezond en zorgen voor een langere versheid. Als je de gekiemde granen ook nog eens fermenteert, dan worden het kleine smaakexplosies in je mond. Daarom introduceert Puratos Puravita Kiemmm, waarmee de ambachtelijke bakker zichzelf als smaakheld uitstekend kan onderscheiden. “Klanten stellen steeds meer vragen over wat er in hun brood zit”, concludeert Echte Bakker Theo Pastoor. Voor de winkeldames in zijn twee filialen in en nabij het centrum van Tilburg zijn vragen over allergenen, gluten en e-nummers [...]